采摘木耳。
晾曬木耳。
搬運菌棒。本報記者 李健攝
□董傳明 本報記者 馬一梅 李健
一場夏雨過后，龍江森工興隆局公司東方林場木耳種植基地迎來了黑木耳采收、晾曬的黃金時期。林場干部職工及家屬搶抓晴好天氣，迅速投入到采摘、搬運、晾曬工作中，基地內(nèi)呈現(xiàn)出一派熱火朝天的豐收景象。
為積極落實龍江森工集團“產(chǎn)業(yè)富企”方針，扎實推進“一場一品”發(fā)展戰(zhàn)略，興隆局公司今春在青山環(huán)抱、溪水潺潺的東方林場投入了10萬袋“地擺”木耳菌袋，大力發(fā)展黑木耳產(chǎn)業(yè)。
工作人員介紹：“我們使用純凈無污染的山澗河水進行噴淋澆灌，種植過程中堅持綠色生態(tài)理念，不使用農(nóng)藥和添加劑，產(chǎn)出的黑木耳色深肉厚、質(zhì)脆味美、營養(yǎng)豐富、品質(zhì)上乘?！?/p>
夏雨滋養(yǎng)了山林，也加速了黑木耳的生長成熟。然而，雨水充沛導致木耳成熟期集中，采收時間緊迫，若不及時采摘，品質(zhì)和產(chǎn)量都會受到影響。雨一停歇，東方林場的干部職工及家屬便齊齊奔赴基地，打響了一場爭分奪秒的“保產(chǎn)搶收戰(zhàn)”。
大家分工明確，干勁十足。經(jīng)驗豐富的技術(shù)員和老職工穿梭于菌棒間，憑借嫻熟的技巧，精準判斷木耳成熟度，快速摘下一朵朵肥厚的黑木耳；年輕職工負責搬運、分揀和清理；后勤人員則馬不停蹄地將鮮木耳運往晾曬場。盡管地面泥濘，衣衫被雨水和汗水浸濕，卻無人喊累，每個人都全情投入，現(xiàn)場一片繁忙。
“采摘黑木耳有不少門道，長到3～5厘米就得趕緊采，超過5厘米品質(zhì)就下降了，而且要采大留小，保證通風，這樣小木耳還能繼續(xù)生長。”東方林場黨支部書記分享著采摘訣竅。
據(jù)林場相關(guān)負責人員介紹，根據(jù)目前的天氣和生長情況，預計還可以采收一個月左右的木耳。